Culinair

De Antilliaanse keuken is een samensmelting van verschillende invloeden. De Creoolse keuken bepaalt voor een groot deel deze keuken, veel eigen producten heeft het eiland niet, vanwege de droogte moeten veel producten geïmporteerd worden. In Bonaire zijn zeer veel verschillende soorten restaurants van verschillende prijsklasse. Een typisch Antilliaans gerecht is funchi, wat bestaat uit maisgriesmeel, zout, boter en water. Door de visrijke omgeving staat er ook geregeld vis op het menu.